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PORCO |
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Muito simples pra fazer, pode-se temperar utilizando limão taiti, sal grosso ou fino e azeite. Para enfeitar, utilize cheiro-verde ou hortelã. |
| Se você já sabe que vai a um churrasco e gosta de uma carninha de porco, aí vai uma receitinha: - Pegue um pernil de porco, coloque na tábua de carne e a esfaqueie como se tivesse matando alguém, mas com muita, muita raiva, deixando este pernil todo furado! |
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| - Coloque dentro de uma assadeira, corte uns 6 limões taiti e adicione o suco de todos eles no pernil e coloque sal grosso a gosto - Com tanto limão que foi colocado e o pernil todo furado, irá ficar dentro de uma lagoa, deixe ele em repouso durante umas 3 hs para pegar bem o gosto do limão e do sal |
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- É só colocar na churrasqueira e esperar ele assar Agradecimentos à Xixola |
| Confesso que não fui eu quem temperou o joelho e nenhum de nós aqui do site. O Jaquinto comprou assim, portanto, não dá pra passar a receita! Mas dá uma olhadinha nas fotos! |
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| - Esses outros cinco pedaços no espeto são medalhões de porco. Carne de porco injetada (também comprada assim) enrolada em fatias de bacon. FABULOSO! |
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| - Olha na foto abaixo, o medalhão de porco assadinho! |
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