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10 pimentas vermelhas Agradecimentos a Jaquinto |
- Em uma tigelina, misture a mesma quantia de ketchup e mostada (1 vidro de cada, por exemplo) - Pique bem picadinho o tomate sem sementes - Pique bem picadinho a cebola - Adicione meio limão taiti (para 1 pote de cada) - Misture bem. Ao servir a carne assada, potche (soca a carne no molho!) os pedaços no molho. Fica uma delícia! Para os 'saco-sem-fundo', também pode passar no miolo do pão e rechear com lingüiça. Também pode servir pra reforgar a carne que sobrou, mas aí na panela, adicione azeite, mais cebola e tomate (com semente, dessa vez!) |
- 1 dente de alho - 1 copo de leite - orégano - aginomoto - sal a gosto - óleo até dar o "ponto de maionese" Colocar no tudo no liquidificador, menos o óleo. Começar a bater e colocar o óleo em fio até dar o "ponto de maionese". Use para potchar a carne assada, ou corte o pão ao meio, recheie e torre o pão na grelha. Ou até mesmo, use como tempero! |
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