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 Sucata BBQ v6.0 Platinum. Essa churrasuqueira eu fiz utilizando dois gabinetes AT de computadores (sucata). Assa muito bem! Obviamente o HD, dissipador e Floppy Drive que aparecem na lateral da churrasqueira é só pra enfeitar! ":-). Essa churrasqueira foi deixada no camping em Analândia, em Outubro de 2007. |
 Churrasqueira pré-moldada com refratários. Excelente churrasuqeira. Pode usar grelha, espetos, automático para girar espetos, regulagem de altura e olha que 10 esse avancê de inox. Essa churrasqueira ainda está sem o acabamento externo. |
 Churrasqueira Padrão de Ferro. Note os furos ma lateral para ventilação. Essa churrasqueira esquenta bem, porém tem uma vida útil condenada pela ferrugem. |
 Minha "veínha" churrasqueira de Inox. Na verdade, era uma pia de um laboratório. Inox grosso, tá com a gente há mais de 15 anos! E ainda está inteirona! Essa já assou carne pra caramba! Já fez viajens longas, como pro sul do Brasil, por exemplo! ":-) Velha de guerra, é a minha favorita! Os suportes foi o meu pai quem projetou e fez.  Parece que ela tá toda desconjuntada, torta e pensa, né?! Mas é só impressão! Ela tá intereirona ainda! Minha companheira! Essa não falha cara! Qualquer invento que desejar fazer, ela dá conta do recado! Valeu veínha! |
 Essa é a de alvenaria com refratários que temos em casa também.  Muito 10 essa churrasqueira. Com virador de espetos automático. Mas temos também um suporte (adivinha! meu pai que fez! auha hua hua hu) para quando não iremos utilizar o automático, é só torcar! Aí usa-se espetos, grelha, com ajustes de altura e tudo mais! |
 Uma ótima churrasqueira de alumínio fundido! Desmontável e muito pática para levar prá lá e prá cá! Obra criada pelo Tekinha. (só uma dica: aquele balde branco à esquerda é onde está o carvão, fica bem mais prático do que no saco!) |
CHURRASQUEIRA |
Cmo todo mundo sabe, existe churrasqueira de tudo quanto é jeito! Diversificação nos tamanhos, modelos, material que é construída, a bafo, buraco feito na terra com suporte, enfim, tem um monte! Eu gosto mais das churrasqueiras de aço inox grosso. Em segundo lugar vem as de alvenaria, cosntruídas de tijolo ou as pré-moldadas, ambas com refratários. Apesar da grande diversidade de churrasqueiras, devemos considerar alguns pontos importantes para que ela funcione: - Tem que haver aberturas para ventilação. Sem o ar, não há brasa! - Tem que estar numa altura legal - Tem que ter os suportes de regulagem de altura dos espetos e grelhas - O recipiente, o copo da churrasqueira, onde fica a brasa, tem que ter um tamanho satisfatório, tanto faz se for quadrada, redonda ou funilada - Se a churrasqueira não for de alvenaria, certifique-se que os pés estão bem fixos no chão e que ela não esteja pensa. - Sempre coloque a churrasqueira em um ponto estratégido, facilitando que você utilize uma pia, ou mesas para auxiliarem no seu trabalho. - Tome cuidado com crianças e animais, e também, com plantas - O local também tem que ser ventilado, para dispersar a fumaça gerada pelo carvão e pela gordura das carnes _ Jamais apaque uma churrasqueira com baldes d'água. Jamais. Isso prejudica potencialmente a churrasqueira, seja ela fabricada do material que for. Choques térmicos sempre causam danos, muitas vezes desastrosos. Deixe a churrasqueira esfriar sozinha. - Limpe as cinzas e restos após o uso - Não use a churrasqueira para guardar sacos de lixo. Muita gente vê aquele espação sobrando e logo vai colocando um saco preto de 100L e enche de lixo! Lembre-se que é ali que você vai preparar a sua refeição e da sua família. DEVE HAVER HIGIENE! |